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立冬后怎么吃?趕緊收藏起來吧
來源: | 作者:ahgyyz | 發布時間: 2021-11-10 | 12 次瀏覽 | 分享到:
立冬,二十四節氣之一,斗指西北為立冬,太陽黃經為225°,于公歷11月7-8日之間交節。立冬是季節類節氣,立冬表示冬季自此開始。

立冬習俗知多少

立冬,二十四節氣之一,斗指西北為立冬,太陽黃經為225°,于公歷11月7-8日之間交節。立冬是季節類節氣,立冬表示冬季自此開始。立冬過后,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低。


立冬吃什么


//  必吃三肉


1、羊肉

羊肉性溫熱可溫胃御寒,尤其適合在立冬之后食用,脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多,是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。


2、魚肉

冬季雖然是進補的好季節,但并不是每個人都適宜吃太燥的肉類,而營養豐富,脂肪含量極低的魚肉就非常適合立冬之后進補食用。其蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬于優質蛋白,人體吸收率高。


3、鴿肉

俗語說“一鴿勝九雞”,鴿肉不僅營養美味,且易于消化,非常適合立冬之后食用。


//  必吃三蔬菜


1、芹菜

中醫認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,多食,促進胃液分泌,增進食欲。


2、萵筍

萵筍中含的大量的鉀,其中的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。


3、菜花

每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出,每100克可達80毫克,比我們冬天常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。


//  必吃三水果


1、梨

有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼,大便燥結癥較為適宜。立冬之后每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。


2、蘋果

具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B和C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤、光澤。


3、獼猴桃

維生素C的含量極高,豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤燥的功效。


//  必吃三酸


1、檸檬

檸檬的味道比其他水果更酸、更苦,是因為其中有機酸的含量比其他水果高出十幾倍。有機酸是維生素C的“保鏢”,立冬之后用檸檬泡水喝,能有效預防皮膚干燥和上火。


2、酸棗

中醫認為,酸棗性平、味甘酸,具有養肝、寧心、安神、斂汗的作用。冬天休息不好,容易疲勞不妨吃點酸棗或泡水喝,可以緩解疲勞。


3、酸梅

立冬之后,很多人會出現肝火旺盛的現象。這時酸梅就特別適合立冬肝火旺的人吃,有助脾胃消化,滋養肝臟,提高抵抗力。酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。


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